在做檢測時,有不少關于“檢測茴香的執行標準和項目分別是什么？”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

茴香是一種常見的食材，茴香又原名小茴香，又稱香絲菜。茴香菜含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿卜素以及纖維素，使它具有特殊的香辛氣味的是茴香油，可以刺激腸胃的神經血管，具有健胃理氣的功效，所以可以搭配肉食和油脂使用。可以被用來做包包子、餃子的餡料，獨特香味，吃起來十分爽口。茴香檢測報告是對茴香的品質進行檢查后做出的紙質證明。茴香生產過程中，如果不監管，就會出現很多茴香質量問題，為了解決這個問題，維護消費者權益，保障經濟健康持續，茴香在入駐商超售賣的時候必須出具相應的茴香質量檢測報告，檢測茴香的執行標準和項目分別是什么？

檢測茴香項目

成分分析、胺值檢測、旋光度檢測、揮發油檢測、進出口檢測、成分含量檢測、定性定量分析等。

檢測茴香執行標準

1、GB28353-2012食品添加劑.茴香醇

2、GB/T24304-2009動植物油脂.茴香胺值的測定

3、GB1916-2008食品添加劑.叔丁基-4-羥基茴香醚

4、DB1309/T76-2005無公害小拱棚茴香生產技術規程

5、DB1311/T020-2002無公害茴香生產技術規程

6、DB1302/T163-2001無公害茴香生產技術規程

7、ASTMD4077-2017異丙基苯(茴香素)的標準規格

8、BSENISO6885-2016動植物脂肪和油.茴香胺值的測定

9、GOSTR55905-2013茴香.規格