在做檢測時,有不少關于“泡菜出廠檢測哪些？泡菜檢測國家標準是什么？”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

現在的日常生活中泡菜作為一種拌菜、配菜來使用還是非常好的，可以提高人體的食欲。泡菜中的營養主要以膳食纖維和B族維生素為主，其他有一些乳酸，乳酸是可以消毒的，刺激消化腺體分泌消化液達到一種幫助消化的功能。那你知道泡菜出廠檢測哪些內容？泡菜檢測國家標準是什么嗎？

泡菜檢測范圍

泡菜成品，四川泡菜，韓國泡菜，袋裝泡菜，泡菜罐頭，瓶裝泡菜，壇裝泡菜等。

泡菜出廠檢測哪些內容？

色澤，滋味，氣味，亞硝酸鹽檢測，重金屬檢測，氯化鈉含量，二氧化硫含量，質量檢測，乳酸檢測，菌落總數，微生物檢測等。

泡菜檢測國家標準是什么？

KS H2169-2001 泡菜類

QB/T 2743-2015 泡菜鹽

SB/T 10756-2012 泡菜

KS G3502-2001 金屬制泡菜缸

SN/T 2303-2009 進出口泡菜檢驗規程

SN/T 1908-2007 泡菜等植物源性食品中寄生蟲卵的分離及鑒定規程