在做檢測時,有不少關(guān)于“高粱質(zhì)量檢測國家標準是什么？高粱檢測項目盤點”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個問題。

粱即可以當糧食食用，又可以用來釀酒，是一種一物多用的農(nóng)作物。高粱在中國已經(jīng)有了幾千年的栽種歷史，高粱在全國各地都有所種植，是主要的糧食作物之一。它可以食用也可以釀酒，高粱可是具有很高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟效益。高粱質(zhì)量檢測國家標準是什么？高粱檢測項目有哪些呢？

高粱檢測項目盤點

水分檢測，糊化率，淀粉檢測，乙酸乙酯檢測，農(nóng)藥殘留檢測，單寧檢測，植酸磷檢測，糖分檢測，粗蛋白檢測

感官指標：外觀、色澤、氣味、味道、濕度、雜質(zhì)

理化指標：水分、雜質(zhì)、灰分、含沙量、淀粉含量、糊化率、蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、元素分析、單寧含量、維生素、重金屬(汞、鉛、砷、鎘)、農(nóng)殘、染色劑、色素等。

微生物指標：菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、黃曲霉毒素等。

高粱質(zhì)量檢測國家標準是什么？

GB/T 8231-2007 高粱

DB37/T 1401-2009 高粱粉

LS/T 3215-1985 高粱米

GB/T 15686-2008 高粱 單寧含量的測定

GB/T 26633-2011 工業(yè)用高粱

NY/T 895-2015 綠色食品 高粱

DB52/T 867-2014 醬香型白酒釀酒用高粱

DB14/T 1187-2016 清香型白酒釀造用高粱

GB/T 17319-2011 高粱種子生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程

DB41/T 1263-2016 甜高粱青粗飼料生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程